உணவுத் துறையில் இ-காமர்ஸின் வளர்ச்சியைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆன்லைனில் விற்கப்படும் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு, தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த, இ-காமர்ஸ் உணவு வணிக ஆபரேட்டர்களின் இணக்கம் முக்கியமானது. இணக்கம் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நம்பிக்கையை வளர்க்கிறது, வாடிக்கையாளர்கள் பாதுகாப்பான மற்றும் துல்லியமாக குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறது. ஒழுங்குமுறை தேவைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம், உணவு பாதுகாப்பு சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை ஒட்டுமொத்தமாக வலுப்படுத்துவதற்கும், உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள் மற்றும் மோசடியான நடைமுறைகளுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கும் ஈ-காமர்ஸ் தளங்கள் பங்களிக்கின்றன. இ-காமர்ஸ் FBO களுக்கான முக்கியமான தேவைகளில் ஒன்று, கடைசி மைல் டெலிவரி பணியாளர்களின் பயிற்சிக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதாகும். விநியோக ஊழியர்கள் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளில் நன்கு பயிற்சி பெற்றவர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம். இந்தப் பயிற்சியானது மாசுபடுவதைத் தடுக்க உணவுப் பொருட்களைப் பாதுகாப்பாகக் கையாளுதல் மற்றும் கொண்டு செல்வது, அத்துடன் தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் முறையான சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகளை உள்ளடக்கியதாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, FBOக்கள் உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்கள் தனித்தனியாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும், இதனால் நுகர்வோர் ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. மேலும், ஈ-காமர்ஸ் தளங்களில் செய்யப்படும் எந்தவொரு தயாரிப்பு உரிமைகோரல்களும் தயாரிப்பின் இயற்பியல் லேபிளில் வழங்கப்பட்ட தகவலுடன் முழுமையாக இணைக்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் நிரூபிக்கப்படாத எந்த உரிமைகோரல்களும் ஆன்லைனில் தோன்றக்கூடாது. ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை மற்றும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை இழக்க நேரிடும் தவறான அல்லது ஆதரிக்கப்படாத உரிமைகோரல்களைப் பரப்புவதைத் தடுக்க இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது. ஈ-காமர்ஸ் FBOக்கள், தங்கள் தளங்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகள் FSS (லேபிளிங் மற்றும் டிஸ்பிளே) விதிமுறைகள், 2020 உடன் இணங்குவதை உறுதி செய்வதற்கான வழிமுறைகளைக் கொண்டிருக்கும். நுகர்வோர் நம்பிக்கையைப் பேணுவதற்கு, விநியோகிக்கப்படும் உணவுப் பொருட்கள் போதுமான அளவு எஞ்சியிருப்பதை உறுதி செய்வதும் அவசியம். எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ, தயாரிப்புகள் டெலிவரி நேரத்தில், காலாவதியாகும் முன், குறைந்தபட்சம் 30% அல்லது குறைந்தபட்சம் 45 நாட்களுக்குள் அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். வெளிப்படைத்தன்மைக்கான FSSAI இன் உறுதிப்பாட்டிற்கு இணங்க, e-commerce தளங்கள் FSSAI உரிமம் / விற்பனையாளர்களின் பதிவு எண்கள் மற்றும் உணவு வணிக ஆபரேட்டர்களால் பெறப்பட்ட சுகாதார மதிப்பீடுகளை முக்கியமாகக் காண்பிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. இந்த நடைமுறையானது நுகர்வோர் நம்பிக்கையை மேம்படுத்துவதோடு, மேலும் தகவலறிந்த வாங்குதல் முடிவுகளை எடுக்க அனுமதிக்கும். எந்தவொரு e-commerce FBO யும் எந்தவொரு உணவு வணிக ஆபரேட்டரையும் [விற்பனையாளரை] அதன் மேடையில் அவர்களின் செல்லுபடியாகும் FSSAI உரிமம் அல்லது பதிவைக் காட்டாமல் பட்டியலிடக்கூடாது என்று மீண்டும் வலியுறுத்தப்படுகிறது. ஆதாரம்: இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI)