সরকার সকল রাজ্য/কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলে লক্ষ্যবস্তু গণবণ্টন ব্যবস্থা, প্রধানমন্ত্রী পোষণ শক্তি নির্মাণ প্রকল্প, সমন্বিত শিশু উন্নয়ন পরিষেবা এবং অন্যান্য কল্যাণ প্রকল্পের মাধ্যমে অত্যাবশ্যকীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ ফোর্টিফাইড চাল সরবরাহ করে, যাতে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি পূরণ করা যায়। ধাপে ধাপে চালের ফোর্টিফাইডেশন উদ্যোগ বৃদ্ধি করা হয়েছে এবং ২০২৪ সালের মার্চ মাসের মধ্যে, সরকারের প্রতিটি প্রকল্পে সমস্ত কাস্টম-মিল করা চাল ফোর্টিফাইড চাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে। ফোর্টিফাইড রাইস, ফোর্টিফাইড রাইস কার্নেল এবং প্রিমিক্সের জন্য FSSAI কর্তৃক অবহিত ল্যাবরেটরির সংখ্যা যথাক্রমে ৫৭, ৩৫ এবং ১৫টি। ভারত সরকার শিশু ও মহিলাদের মধ্যে রক্তাল্পতার প্রাদুর্ভাব কমাতে রক্তাল্পতা মুক্ত ভারত (AMB) কৌশল বাস্তবায়ন করছে, যার মধ্যে রয়েছে ছয়টি পদক্ষেপ, যার মধ্যে রয়েছে প্রফিল্যাকটিক আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড সম্পূরক (6-59 মাস বয়সী শিশুদের প্রতি দুই সপ্তাহে IFA সিরাপ, 5-9 বছর বয়সী শিশুদের প্রতি IFA গোলাপী ট্যাবলেট, 10-19 বছর বয়সী কিশোরদের প্রতি IFA নীল ট্যাবলেট, প্রজনন বয়সের মহিলাদের প্রতি সপ্তাহে IFA লাল ট্যাবলেট এবং গর্ভবতী মহিলাদের প্রতি 180 দিন ধরে প্রতিদিন IFA লাল ট্যাবলেট), কৃমিনাশক (দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে গর্ভবতী মহিলাদের অ্যালবেনডাজল ট্যাবলেট এবং জাতীয় কৃমিনাশক দিবসে সমস্ত শিশুকে অ্যালবেনডাজল ট্যাবলেট দেওয়া হয়), স্বতঃস্ফূর্ত আচরণগত পরিবর্তন যোগাযোগ অভিযান, রক্তাল্পতা ব্যবস্থাপনা প্রোটোকল অনুসারে রক্তাল্পতার পরীক্ষা এবং চিকিৎসা, জনস্বাস্থ্য কর্মসূচিতে IFA সুরক্ষিত খাবারের বাধ্যতামূলক ব্যবস্থা এবং শক্তিশালী প্রাতিষ্ঠানিক ব্যবস্থার মাধ্যমে রক্তাল্পতার অ-পুষ্টিকর কারণগুলি, বিশেষ করে ম্যালেরিয়া, ফ্লুরোসিস এবং হিমোগ্লোবিনোপ্যাথি মোকাবেলা করা। জাতীয় স্বাস্থ্য মিশন তাদের বার্ষিক কর্মসূচি বাস্তবায়ন পরিকল্পনায় প্রাপ্ত প্রস্তাবের ভিত্তিতে রাজ্যগুলিকে তহবিল সরবরাহ করে। এনএইচএমের অধীনে, ২০২৪-২৫ অর্থবছরের জন্য, অ্যানিমিয়া মুক্ত ভারত কর্মসূচির অধীনে বিভিন্ন কার্যক্রম বাস্তবায়নের জন্য রাজ্য/কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলিকে ৮০৫.৯১ কোটি টাকা বরাদ্দ করা হয়েছে। খাদ্য ও গণবণ্টন বিভাগ থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, সরকার মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি মোকাবেলার জন্য লক্ষ্যযুক্ত পাবলিক ডিস্ট্রিবিউশন সিস্টেম (টিপিডিএস), প্রধানমন্ত্রী পোষণ শক্তি নির্মাণ (পিএম পোষণ) প্রকল্প, সমন্বিত শিশু উন্নয়ন পরিষেবা (আইসিডিএস) এবং অন্যান্য কল্যাণ প্রকল্প (ওডব্লিউএস) এর মাধ্যমে আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি১২ এর মতো প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ ফোর্টিফাইড চাল সরবরাহ করে। রাইস ফোর্টিফিকেশন উদ্যোগটি পর্যায়ক্রমে বৃদ্ধি করা হয়েছিল এবং ২০২৪ সালের মার্চ মাসের মধ্যে, সরকারের প্রতিটি প্রকল্পে সমস্ত কাস্টম-মিল করা চাল ফোর্টিফাইড চাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে। প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, ভারতের খাদ্য সুরক্ষা ও মান কর্তৃপক্ষ FSSAI কর্তৃক প্রদত্ত ল্যাবরেটরির একটি তালিকা জারি করেছে, বিশেষ করে ফোর্টিফাইড রাইস, ফোর্টিফাইড রাইস কার্নেলস (FRK) এবং ফোর্টিফাইড রাইস কার্নেলসের প্রিমিক্সে ফর্টিফাইড্যান্ট (আয়রন, ভিটামিন B12 এবং ভিটামিন B9) পরীক্ষার জন্য অনুমোদিত। ফোর্টিফাইড রাইস, ফোর্টিফাইড রাইস কার্নেলস (FRK) এবং ফোর্টিফাইড রাইস কার্নেলসের প্রিমিক্সের জন্য প্রিমিক্সের জন্য প্রদত্ত ল্যাবরেটরির সংখ্যা যথাক্রমে সাতান্ন, পঁয়ত্রিশ এবং পনেরোটি। উৎস PIB