<div id="MiddleColumn_internal"><ol> <li style="text-align: justify; "><span>ப்ராக்கோலி நீரிழிவு, புற்றுநோய், இதயநோய், எலும்பு சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் மற்றும் ரத்த அழுத்தம் போன்றவற்றை வர விடாமல் தடுப்பதில் முக்கிய பங்களிக்கிறது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>ப்ராக்கோலியில் எலும்பு சம்பந்தப்பட்ட நோய்களை தடுக்க Sulfophane என்ற கலவை உள்ளது. இது, எலும்பு சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளில் இருந்து பாதுகாக்கும்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் கே அளவு ப்ராக்கோலியில் அதிகம் உள்ளது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துகளும் எலும்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. இது ஆஸ்டியோபொரோசிஸ் (Osteoporosis) என்னும் நோய் வராமல் தடுக்க உதவும்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>ப்ராக்கோலி வைட்டமின் டி குறைப்பாட்டை தீர்க்க உதவும். இதில் அதிக அளவில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் டியின் வளர்சிதையை சமநிலையில் வைக்க உதவுகிறது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>ப்ராக்கோலி புற்று நோயைத் தடுக்கும் பண்பு நிறைந்தது. இதற்குக் காரணம் இதில் உள்ள Glucoraphanin என்னும் பொருள்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இந்தக் கூறு H.pylori என்னும் கிருமியை உடலில் இருந்து வெளியேற்றும் திறன் கொண்டது. இந்தக் கிருமி வயிற்றில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடியது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இதில், Indole 3 carbinol என்னும் என்சைம் உள்ளது. இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை குறைக்கும் திறன் கொண்டது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>ப்ராக்கோலியை வேக வைத்து உண்டால் அது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>மற்ற காய்களைக் (Cabbage, Cauliflower) காட்டிலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் (Flavonoids) நிறைந்து உள்ளன.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இதில் Carotene, Lutein, Zeaxanthin ஆகிய சக்திவாய்ந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உள்ளன. இதில் உள்ள தாவர ஊட்டச்சத்துகள் (Phytonutrients) நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புக்கு நல்லது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>தைராய்டு உருவாக வழிவகுக்கும் எந்த உணவும் goitrogenic உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>Goitrogenic உணவுகள் தைராய்டு வீக்க நோய்க்கு காரணியாக இருக்கும் Goitrogen என்னும் கலவையைக் கொண்டிருக்கும்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>Goitrogens சில உணவுகளில் இயற்கையாக இருக்கும் அல்லது மருந்துகள் உட்செலுத்தப்பட்டிருக்கும்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இது தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டில் தலையிடும். அது தைராய்டு சுரப்பி அல்லது தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தியின் போது அயோடின் சேர்க்கும்.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>அது செயல்பட இது ஆன்டிபாடிகளை தூண்டுகிறது. இந்த நிலையில் தைராய்டு சுரப்பி தைராய்டு ஹார்மோனை, போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்ய முடியாது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>தைராய்டு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தைராய்டு ஹார்மோனை போதுமான அளவுக்கு உற்பத்தி செய்ய முடியாது.</span></li> <li style="text-align: justify; "><span>இந்த நிலையில் தைராய்டு சுரப்பி அதில் உள்ள அணுக்களை பெருக்கச் செய்யும். இதனால் வீக்கம் ஏற்படும். இதுவே தைராய்டு உருவாக்கத்துக்கு வழி வகுக்கும்.</span></li> </ol> <p style="text-align: justify; "><strong>ஆதாரம் : </strong>பொதுமருத்துவம் - நாளிதழ்</p> </div>